桂林网红美食店-椿记烧鹅
旅游美食时间：2020/03/15
桂林的美食店有很多，但是要说适合吃饭的，椿记烧鹅应该算是最火的了。这家店不仅是来桂林旅游的游客喜欢来，桂林本地人和桂林导游都非常推荐。
椿记烧鹅几乎是到桂林必吃的店，分店有十几家，基本不管是否节假日，每家到饭点都要排队，一定要提前预约，现场排队如果是饭点去，经常见排两三个小时的。椿记烧鹅创立于1999年9月，是中国桂菜十大品牌，已经成为桂林餐饮业的一张名片。
椿记烧鹅的环境是老牌餐厅的风格，宽敞大气，服务相当好，不管是宴会、朋友小聚还是旅游就餐都是非常好的选择，菜品价格不贵，味道一流，店内可以寄存行李，水果是自助的。
他家的厨房都是明档，可以看到厨师的操作，干净卫生。作为他家的招牌菜，烧鹅肯定是必吃的，他家的烧鹅比较像粤式烧鹅，融合了桂林本地口味，肉质紧实，烧鹅皮油脂丰盈，烧鹅吃起来并没有一般烧鹅那种奇怪的味道，每一块肉都散发着香味，配合特调的梅子酱汁特别爽口。
如果你是找桂林全陪导游，他应该也会推荐你去这家餐厅品尝烧鹅的。
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