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桂林三宝之一:三花酒

旅游日期:2020-03-19 导游:邢健 发布时间:03-19 点赞(0)

        来桂林旅游,桂林导游都会向大家介绍桂林三宝,分别是“三花酒,豆腐乳,辣椒酱”。那是因为以前这三样是来桂林旅游的游客最喜欢带的特产,也是桂林有名的特产。今天我就给大家介绍一下桂林三宝中的三花酒吧。

        “桂林三宝”之一三花酒,桂林三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王。桂林三花酒为什么倍受中外游客的喜爱呢?那是因为其拥有悠久的酿造历史以及工艺独特和优良的品质。桂林三花酒颇有历史,古时,被称作“瑞露”,宋代来桂林做官的范成大饮后发出了“乃尽酒之妙” 的赞美。桂林三花酒属米香型小曲白酒。主要有象山水月桂林三花酒、青花梅瓶桂林三花酒、象山藏三花酒(36度)、美陶瓶特酿(55度、36度)、桂林三花百年酒(53度、38度)、水晶瓶特酿桂林三花酒(36度)、普通桂林三花酒(32度、38度、52度)。

        三花酒酿成后,一般要装入陶瓷缸内,存放在石山岩洞中,过一两年,让它变成陈酿,使酒质更加醇和、芳香,然后才分装出厂。三花酒之所以优质,除了与采用清澈澄碧,无怪味杂质的漓江水、优质大米、精选的酒曲有关外,还因为桂林冬暖夏凉的岩洞所构成的特有的贮存条件,才使酒质愈加醇和芳香。

        桂林本地导游一般都知道哪里能买到纯正的桂林三花酒,如果你也想要带一瓶回去,不妨问问带您游玩的桂林帅哥导游

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